Natexpo 2023 : intérêt du salon pour la restauration collective
Ces dernières années, Natexpo s’est imposé comme le salon de référence de l’industrie bio. Nous allons dans cet article présenter cette manifestation incontournable, et expliquer pourquoi les acteurs de la restauration collective devraient s’y intéresser !
Présentation du salon Natexpo
Initialement lancé en 1957, et ayant fait l’objet de nombreux rebrandings, Natexpo s’est établi en France en 2002. La vocation de cette foire internationale est claire, puisqu’il s’agit ni plus ni moins du Salon International des Produits Biologiques et Écologiques. Un événement phare dédié aux professionnels, et qui offre un espace de rencontre pour les acteurs du secteur des produits biologiques, naturels et écologiques. Le salon Natexpo 2023 se déroulera du 22 au 24 octobre à Paris.
Au cœur de Natexpo se trouve la mise en avant des dernières tendances et innovations dans des domaines tels que l’alimentation bio, la beauté naturelle, les compléments alimentaires et d’autres produits axés sur le bien-être. Natexpo joue un rôle clé sur le marché du bio en encourageant la collaboration par la mise en réseau des professionnels, et en soutenant la sensibilisation aux produits respectueux de l’environnement et de la santé.
L’accès est sans frais pour les professionnels munis d’un badge nominatif, que vous pouvez solliciter en suivant ce lien. En l’absence de ce badge, l’entrée sera soumise à une facturation individuelle de 50€HT. Un justificatif professionnel pourra vous être demandé à l’accueil.
A qui s’adresse le salon Natexpo 2023 ?
Natexpo rassemble les acteurs clés de l’industrie, à commencer par les décideurs et acheteurs majeurs des secteurs concernés : grande distribution, distribution spécialisée, restauration commerciale et collective, métiers de bouche, pharmacie et parapharmacie.
Le salon offre aux distributeurs et professionnels de la restauration un espace de rencontres incontournable pour découvrir une gamme complète d’innovations produits répondant aux besoins de leurs clients.
À quoi faut-il s’attendre lors de votre visite du salon Natexpo 2023 ?
Le salon Natexpo 2023 accueille 2 500 exposants et marques ainsi que 18 000 visiteurs professionnels. Avec 8 pôles d’exposition, dont l’alimentation, les cosmétiques, les ingrédients et plus encore, et 6 villages thématiques, le salon offre une immersion complète dans l’univers bio. Les 8 parcours thématiques, comprenant la restauration bio, les marques de distributeur, le véganisme et d’autres, accompagnent les participants à travers une expérience ciblée. 200 conférences exclusives et les 7 forums spécialisés sont également au programme.
Un salon pertinent pour les professionnels de la restauration collective
Le salon Natexpo se présente comme un rendez-vous important pour les opérateurs de la restauration collective, répondant aux évolutions majeures du secteur alimentaire. En effet, selon le baromètre CSA pour l’Agence Bio (2022), la demande pour des produits biologiques au sein de la restauration atteint 74% parmi les Français, avec un pourcentage encore plus élevé, soit 82%, dans les cantines et la restauration scolaire. Des chiffres parfois mis à mal par les taux d’inflation importants et les difficultés que l’industrie bio rencontre.
Une tendance accrue à privilégier les produits locaux et les circuits courts a également été observée, démontrant l’importance grandissante de la traçabilité et de la proximité pour les consommateurs. Le salon Natexpo se présente comme une réponse concrète à ces tendances.
Enfin, les lois EGalim et Agec ont instauré des objectifs ambitieux pour la restauration collective concernant la part de produits durables et bio, l’élimination du plastique, ou encore la réduction du gaspillage alimentaire. Les parcours dédiés « Restauration bio » et « Local » du salon guideront les opérateurs dans la découverte des fournisseurs répondant à ces exigences spécifiques, proposant des gammes adaptées à la restauration hors domicile et des produits issus de filières locales. Une occasion d’identifier de nouveaux fournisseurs et de renouveler son sourcing.
Enfin, avec un programme de 200 conférences sur 9 espaces de contenu, Natexpo offre une opportunité unique pour les professionnels de la restauration collective de s’informer, d’échanger et de trouver des solutions innovantes pour relever les défis actuels du secteur.
Alors que 2023 et 2024 se révèlent cruciales pour le secteur du bio, Natexpo devient un point de convergence pour la collaboration, le dialogue et l’innovation, jouant ainsi un rôle essentiel pour renforcer et promouvoir l’industrie.
Un rendez-vous à ne pas manquer pour tous les acteurs de la restauration collective !
